Dehydroättiksyra är ett syntetiskt konserveringsmedel som används i mängder på 0,6 % eller mindre där det har visat sig vara säkert och effektivt. Dehydroättiksyra karakteriseras som ett vitt till krämfärgat kristallint pulver. Ibland används dess saltform (känd som natriumdehydroacetat), eftersom den är mer löslig i vissa typer av kosmetiska formler. Dehydroättiksyra är mest effektiv på svampar. https://www.paulaschoice.com/ingredient-dictionary/ingredient-dehydroacetic-acid.html?q=Dehydroacetic%20Acid&fdid=ingredients