Benzyl Cinnamate

Bensylcinnamat är den kemiska föreningen som är estern som härrör från kanelsyra och bensylalkohol Bensylcinnamat används i tunga orientaliska parfymer och som fixeringsmedel. Det används som ett smakämne.

Det används farmaceutiskt som ett antibakteriellt och svampdödande medel. https://en.wikipedia.org/wiki/Benzyl_cinnamate